Молочный коктейль с киви в домашних условиях. Готовим смузи из банана и киви. Способ приготовления коктейля с йогуртом
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный молочный коктейль с киви и бананом. Полезен он не только потому, что в его состав входят фрукты и ягоды, но и тем, что в этот коктейль не добавляется сахар.
И все же главная польза этого заключается именно в том, что в его состав входят киви и банан. Так, например, банан полезен тем, что он содержит в себе витамин С. Конечно, в бананах содержание этого витамина не так велико, как в киви, но все-таки этот витамин в них присутствует. Также бананы имеют в составе витамины группы В, которые способствуют глубокому и здоровому сну, а также делают волосы более сильными, а кожу чистой. Теперь расскажу вам о пользе киви. Эти небольшие сочные ягоды буквально кладезь полезных веществ и витаминов. Больше всего в киви содержится витамина С (на сто грамм веса приходится примерно 92 миллиграмма этого витамина). Думаю, что говорить о том, как полезен этот витамин для нашего иммунитета, не стоит, об этом и так всем известно. Кроме того в киви содержатся витамины группы В, а также витамины Е, D и А. Также в киви содержится клетчатка, макро и микроэлементы.
Естественно молоко тоже очень полезно. В нем содержится много кальция, который способствует укреплению волос, ногтей и зубов. Давайте же скорее приступим к приготовлению этого полезного и вкусного молочного коктейля с бананом и киви. И сначала посмотрим, что нам потребуется.
Ингредиенты:
Один стакан молока (250 миллилитров);
Один большой спелый банан;
Три спелых киви (важно, чтобы киви были именно спелыми, если киви будут переспелыми, то коктейль будет горчить).
Как приготовить молочный коктейль с бананом и киви:
С банана снимите кожуру и нарежьте его на несколько кусочков.
С киви ножом или овощечисткой снимите кожуру, и каждый плод разрежьте на четыре части.
Сложите нарезанные банан и киви в мерный стаканчик от блендера.
Блендером измельчите киви с бананом в однородную кашицу (измельчать лучше на высокой скорости).
Влейте к фруктово-ягодной кашице молоко. Еще раз взбейте содержимое стаканчика блендером (на низкой скорости).
Готовый молочный коктейль с бананом и киви перелейте в стакан или красивый бокал. По желанию можете перед этим охладить получившийся коктейль в холодильнике. Также, если хотите, то можете украсить готовый коктейль. Я посыпала коктейль сверху цветной кокосовой стружкой. Но можно использовать и другие украшения. Например, можете натереть на терке немного шоколада и посыпать полученной стружкой коктейль сверху. Также можно украсить бокал с коктейлем кружочком киви.
Вкусный молочный коктейль с киви - идеальное завершение обеда или ужина, если вы подадите такой напиток на десерт. Особенно такому коктейлю обрадуются дети, ведь своим вкусом он им напомнит сливочное мороженое с киви. Фрукт оттенит взбитое молоко и придаст ему легкий зеленоватый цвет, а черные семена дополнят уникальный образ приготовленного коктейля. Старайтесь выбирать для напитка спелые плоды киви, мягкие при нажиме, а не плотные, чтобы они были сладкими на вкус, иначе вам придется добавить чуть больше сахарного песка.
Ингредиенты
Вам потребуются на 2 порции:
- 1 крупный плод киви или 2 мелких
- 350 мл молока
- 2 ст. л. сахара или меда
Приготовление
1. Киви очистим острым ножом от кожуры, вырежем с одного края черенок - он уходит глубоко в плод. Промоем очищенный фрукт в воде. Нарежем тонкими слайсами или кубиками, чтобы блендер мог измельчить их в процессе взбивания.
2. Переместим нарезку киви в чашу блендера. Если такой техники у вас в наличии нет, то просто измельчите киви в пюре вилкой, выложите его в глубокую миску, влейте молоко, всыпьте сахар и взбейте все миксером на высокой скорости, но обязательно накройте емкость пакетом или специальной крышкой с отверстием, чтобы не забрызгать все вокруг.
3. Всыплем в чашу блендера сахар, можно по вкусу добавить немного ванильного сахара.
4. Нальем охлажденное молоко, лучше магазинное (без собственного привкуса).
Молочный коктейль с киви прекрасный напиток с помощью которого Вы прекрасно утолите жажду в жарким летним днем. Прекрасный, освежающий вкус этого напитка высоко оценят как взрослые,ну и естественно дети.
Готовить молочный коктейль с киви очень просто и легко. При этом Вы можете взять ребенка себе в помощники, и Вам не будет боязно, что в процессе приготовления коктейля он Вам что-то напортит.
Ингредиенты для молочного коктейля с киви:
1. Молоко — 1 стакан
2. Киви — 1 штука
3. Мороженое — 3 столовые ложки
Как приготовить молочный коктейль с киви:
Очистим от кожуры киви, и прежде чем мы опустим его в блендер, порежем его на небольшие кружочки или ломтики. Для приготовления молочного коктейля с киви используйте этот плод в небольшом количестве, даже если Вы очень любите киви. Кислые фрукты, к которым относится и киви, придают молочному коктейлю своеобразный вкус.
Превращаем в блендере киви в пюре образную массу.
Достаньте заранее для размягчения мороженое из холодильника.Погрузим мороженое в чашку блендера и все снова хорошо взобьем. Мороженое лучше всего берите классическое – сливочное, а лучше пломбир, и обязательно берите без каких либо добавок, чтобы в процессе приготовления молочного коктейля с киви у Вас не возникло каких либо неприятных сюрпризов.
Возьмите нужное количество охлажденного молока. При этом внимательно посмотрите на его упаковку: на молочной упаковке должно быть прописано, что это изделие является натуральным продуктом. В противном же случае Вы получите готовый молочный коктейль «расслоившимся».
Все смешанные ингредиенты опять взобьем в течении не менее 20-30 секунд. Пока наш блендер будет готовить наш коктейль с киви, подготовьте для него бокалы. Бокалы желательно брать стеклянные и высокие. При необходимости, наполните их льдом.
Как только наш молочный коктейль с киви будет готов, сразу же перелейте его в бокалы. Можете украсить по своему усмотрению коктейль взбитыми сливками и дольками киви (можете разрешить проделать эту работу своему ребенку) и подавайте к столу.
Употреблять молочный коктейль с киви разрешено всем, кроме тех, кто в данный момент сидит на диете и хочет сбросить лишний вес тела, ведь он получается довольно таки калорийным.
Если же у Вашего ребенка слабое горло, то лучше всего приготовить коктейль без добавления мороженого, и без охлаждения молока. Тогда Ваш коктейль будет хоть и не таким охлаждающим, но все таки довольно полезным.
Посмотрите видео урок приготовления молочного коктейля с киви.
1 Прежде чем начнете разбираться, как приготовить коктейль с киви и бананом, вспомните, насколько полезны киви, банан и молоко. Приступаем к работе! Для начала очистите киви от кожуры. Порежьте фрукт на кружочки. Самые лучшие из них оставьте для украшения бокалов. Остальные порежьте на мелкие кусочки.
2. Для того чтобы нейтрализовать кислый привкус киви, в коктейль лучше добавьте несколько бананов. Банан промойте под проточной водой, просушите полотенцем или салфеткой. Удалите кожицу, а сам плод разрежьте на небольшие кусочки.
3. Переложите в блендер порезанные кусочки киви и банана. Влейте необходимое количество молока. Обратите особое внимание на то, что молоко должно быть предварительно охлаждено в холодильнике. Всыпьте пакетик ванильного сахара.
4. Все перечисленные ингредиенты взбивайте в блендере в турбо-режиме в течение трех минут. Аккуратно ложкой добавьте в блендер карамельное и ванильное мороженое. Повторно взбейте в миксере ингредиенты в течение 1 минуты. В результате должна получиться однородная жидкость с пенкой.
Смузи из банана и киви – это современный десерт, который сможет наделить организм уймой полезных свойств и витаминов. Поэтому многие хозяйки в наше время готовят этот вкуснейший фруктовый коктейль, который сможет разнообразить повседневное меню, а также придать сил и бодрости организму на весь день.
Киви отлично подходит для приготовления смузи: этот зеленый фрукт сможет придать прекрасный вкус и аромат любому коктейлю, состоящему из фруктов. Смузи из киви и банана – это освежающий напиток, который придаст сил и бодрости организму. Этот коктейль отлично подойдет для детей, так как они обожают свежие фрукты и различные вкусные десерты.
Это лакомство можно приготовить в любое время года – для этого вам понадобятся свежие или замороженные фрукты и ягоды.
Чем полезен этот напиток
Киви по праву можно назвать источником многих витаминов, например А, С и Е. также нельзя не заметить, что в не содержится разные минеральные вещества, такие как медь, фосфор, магний, фолиевая кислота, а также различные пищевые волокна.
Особенно полезен этот фрукт, если его есть прямо с кожурой, которая является отличной «щеткой» для кишечника. Но, разумеется, в смузи ее класть не стоит, чтобы не испортить весь вкус десерта.
Также киви способно избавить организм о многих заболеваний, поэтому если вы не любите есть этот фрукт, рекомендуется вам приготовить рецепт бананового смузи, который сможет вас не только приятно удивить, но и «подлечить».
Что можно добавить в смузи
Так как данный коктейль можно по праву назвать зеленым, в него можно добавить любые зеленые фрукты и зелень, например, шпинат, петрушку, руколу и даже листья одуванчика.
Если вы хотите, чтобы коктейль получился густым, в смузи можно добавить авокадо, бананы, папайю и манго. В этом случае напиток получится еще вкуснее и полезней. Если вы любитель ягод – их смело можно добавить в любые рецепты десерта.
Чем можно разбавить коктейль
Для приготовления любого смузи на основе киви необходима жидкость, которая позволит мякоти приобрести полужидкую форму. Каждый рецепт подразумевает свою «добавку», но все же, наиболее полезными и вкусными являются:
- любой фруктовый сок
- йогурт
- молоко
Поэтому, выбирая рецепты зеленого коктейля, обращайте внимание на жидкость, которая необходима для приготовления смузи с киви и бананом.
С чем отлично сочетается киви
Киви – это универсальный фрукт, который сочетается со многими ягодами. Поэтому если вы решили самостоятельно составить рецепты коктейля, рекомендуем использовать такие фрукты:
- Клубника
- Банан
- Манго
Также вы можете воспользоваться зеленью, например, шпинатом, который придаст напитку небывалый вкус и аромат.
Способ приготовления смузи с молоком
Чтобы приготовить нежнейший питательный коктейль из банана и киви, вам понадобится свежее молоко, которое поможет создать настоящий коктейль.
Для приготовления десерта вам понадобится:
- 1 зрелый банан
- 1 киви
- столовая ложка жидкого меда
- стакан молока (нежирного)
Способ приготовления:
1. Банан очищаем от кожуры, режем довольно крупными кусками и перекладываем дольки в чашу блендера.
2. Киви очищаем от кожуры, нарезаем средними ломтиками и также кладем в блендер. Туда же добавляем ложу меда.
3. Затем заливаем ингредиенты молоком (желательно комнатной температуры, чтобы они лучше взбились и прекратились в легкую пену).
4. Включаем блендер и перемешиваем массу до состояния однородности.
5. Разливаем получившийся коктейль по небольшим, но широким бокалам, украшаем долькой киви.
Вот и все – рецепт смузи с молоком готов. Пожеланию его бокалы можно поставить в холодильник, чтобы напиток охладился и стал еще вкуснее.
Также можно приготовить смузи на основе йогурта – тогда оно получится еще вкуснее и нежнее.
Способ приготовления коктейля с йогуртом
Чтобы приготовить этот вкусный и удивительно полезный десерт, вам понадобится минимум продуктов, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки.
Необходимые ингредиенты:
- 1 банан
- 2 киви
- чайная ложка меда или сахара
- 50 грамм йогурта
- 50 грамм яблочного сока
Первым делом очищаем фрукты. Затем разрезаем их на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера. После этого перекручиваем фрукты до однородной массы. Следующий шаг – добавление в блендер яблочного сока, меда и йогурта. Еще раз тщательно перемешиваем компоненты – в результате должна получиться жидкая пышная масса.
После этого вам нужно будет лишь перелить коктейль по бокалам и можно подавать его к столу. Смузи с добавлением яблочного сока получается неимоверно нежным, ароматным и полезным. Сочетание киви с бананом делает напиток сладким, но при этом, вы почувствуете небольшую кислую нотку киви. Йогурт позволяет коктейлю добиться легкой густоты и в то же время отлично дополняет рецепты.
По желанию яблочный сок можно заменить любым другим (а вот от нектара стоит отказаться). Смузи с йогуртом и медом получается очень полезным, благодаря витаминам, минералам и кальцию. В целом, такое блюдо сможет запросто зарядить вас энергией на весь день, поэтому его можно смело подавать в качестве завтрака, причем не только для детей, но и для взрослых.
Шпинат – это вкусная и полезная зелень, которую можно запросто добавлять в любые блюда. Он способен не только наделить десерт отличным вкусом, но также придать ему аромат, который поразит любого.
Чтобы приготовить этот вкуснейший напиток вам понадобится:
- 2 киви
- 1 банан
- 2 небольших чашки шпината
- половина авокадо
- полчашки воды
Этот способ приготовления смузи мало чем отличается от классических рецептов – единственное отличие этого рецепта, наличие шпината.
Очищаем все фрукты от кожуры, перекладываем их в блендер, добавляем в чашу шпинат, воду и тщательно взбиваем массу. Если блендера нет, можно воспользоваться миксером или кухонным комбайном.
После перемешивания разливаем массу по бокалам, украшаем кружочком киви и ставим в холодильник на пару часов для охлаждения.
Если вы готовите коктейль для себя, в него можно добавить несколько кубиков льда.
Подавать рецепты смузи с добавлением авокадо лучше в полдник, чтобы он сумел придать вам сил и бодрости в конце дня. По-другому бананово-авокадный десерт можно назвать «витаминным взрывом», так как в нем содержится немало полезных веществ. Также стоит отметить, что самостоятельно приготовленный десерт получится намного вкуснее магазинного сока, и к тому же полезней. Попробуйте приготовить любые рецепты у себя дома, и вы будете приятно удивлены полученному результату.
Способ приготовления смузи с грушей
Груша также по праву считается отличным фруктом для приготовления домашнего коктейля. Благодаря ей он получится густой, насыщенный и необычайно вкусный.
Для приготовления вам понадобится:
- 4 киви
- сладкая груша (желательно зеленая)
- небольшой пучок петрушки
- 1 банан
- 200 мл воды
Очищаем фрукты, режем их на средние кусочки и кладем в чашу блендера. Затем перекручиваем массу до однородного состояния. Петрушку перед добавлением необходимо промыть и мелко порубить. После этого переливаем массу в стаканы и даем немного охладиться.
Для разнообразия рецепта можно добавить в него гвоздику, ваниль, какао или корицу.
Важно отметить: зелень придает любому рецепту дополнительный вкус и аромат, поэтому если вы ее не любите есть в свежем виде, попробуйте добавить ее в смузи – так вы сможете получить массу витаминов, от которых ранее отказывались.
Как видите, приготовить смузи в домашних условиях достаточно просто. Вам лишь нужно подготовить необходимые ингредиенты и тщательно их растереть. Данный десерт хорош тем, что вы сможете найти любые рецепты, которые вам больше всего понравится: либо с множеством фруктов, либо с молочными добавками, либо с зеленью – каждый будет выбирать на свой вкус.
Также этот фруктовый коктейль хорош тем, что его можно готовить задолго до праздника или принятия пищи – так он сможет полностью охладиться, а также пропитаться соком фруктов и стать еще вкуснее и насыщенней. width="600" height="396" class="aligncenter size-full wp-image-2822">